姜泥泡红糖有什么好处

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姜泥泡红糖有什么好处

姜能驱寒除湿，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。
古话说：早吃姜胜参汤；晚吃姜赛**。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐，出门一定不会觉得很冷了。
工具/原料
红糖 生姜
步骤/方法
姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。

用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

姜刨好后把红糖倒进姜碗里。

姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。

静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。

蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。

END
注意事项
姜要弄碎，有利于姜汁和红糖充分溶解在一起。
姜和红糖相容的时候，不能往里面加水。

参姜有什么作用

生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行*制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣，对咽喉有**性，通过姜炙可消除其**咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。 干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮，临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。因此，用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁*制药物，必将影响药物的*制效果，达不到药物*制的目的，就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。 按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。 功效： 外感风寒、鼻子不通气、流清鼻 涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子 痛等，可用切细碎的鲜姜 25 克加上红糖，以开水冲泡服用。 慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜 15 克、桔子皮15 克，用水煎服，一日3 次。 少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1 匙红糖服用，早晚各服1 次。 风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。 注意： 姜可以治病，也可以防癌 [编辑本段]营养分析 营养成份：蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。 生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗**本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力！ 生姜的提取物能**胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头*道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。 [编辑本段]适宜人群 一般人群均可食用。 1. 适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。 2. *虚内热及邪热亢盛者忌食。 [编辑本段]烹饪指导 1. 吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 2. 姜可煎汤内服，佐料，入菜炒食，或切片炙*位。老姜可做调料或配料；嫩姜可用于炒、拌、爆等，如“嫩姜炒牛**”、“嫩姜爆鸭丝”等。 3. 吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会**肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。 4. 烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。 烹调用途：生姜重要的调料品，因为其味清辣，只将食物的异味挥散，而不将食品混成辣味，宜作荤腥菜的矫味品，亦用于糕饼糖果制作，如姜饼、姜糖等。 [编辑本段]食疗作用 生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经； 具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效； 主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。 枕边放姜有助改善睡眠 如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效，具体做法是:将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。 [编辑本段]医用价值 1、生姜 姜科草本植物姜的根茎。嫩者称紫姜、子姜，老者称老姜、老生姜。一般所说生姜多指后者。我国大部分地区均有栽培。秋、冬季采收，除去须根，洗净鲜用。 【性能】味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。 【参考】含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。 口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有**作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。体外实验，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。 【用途】用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒痰咳嗽；感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。 【用法】煎汤，绞汁服，或作调味品；子姜多作菜食。 【注意】*虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损*伤目。高血压病人亦不宜多食。 【附方】 1，凉拌子姜：子姜30~60g，切成细丝，加醋、盐适量拌食；亦可再加适量白糖、脂麻油。 本品以醋、盐等拌食有很好的开胃和中，止呕作用；味微辛辣而酸，但不甚温热。用于胃气不和而偏寒的呕逆少食。《食医心镜》中用生姜细粒，与醋同煎，连渣嚼服，用于“呕吐，百药不差”，其意与此同。 2，生姜半夏汤：半夏12g，煎汤取汁，加生姜汁适量，一同煎沸。分4次服用。 源于《金匮要略》。半夏、生姜汁均善止呕，合用益佳；并有开胃和中之功。用于胃气不和，呕哕不安。 3，生姜饴糖汤：生姜30~60g，饴糖30g。加水煎成浓汤，趁温热徐徐饮。 源于《本草汇言》。本方以生姜温肺化痰、止咳，饴糖润肺被虚。用于虚寒性咳嗽咯痰。 4，紫苏生姜汤：紫苏叶30g，生姜9g。煎汤饮。 源于《本草汇言》。本方取紫苏叶发汗、解表散寒，用生姜以增强其作用。不仅便于服用，且有益胃气、助发汗的作用。 2、干姜 姜的根茎。采收后经处理干净，切片晒干或低温烘干用。 性味辛热。能温里散寒，温肺化痰。用于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀。可与人参、五味子等配伍。可煮粥，煎汤等。一般多与其它香料合用。 [编辑本段]备注 1. 去姜皮的窍门：姜的形状弯曲不平，体积又小，消除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。 2. 姜的品质要求：修整干净，不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象。姜受热，生白毛，皮变红，易烂；受冻则皮软，外皮脱落，手捏流姜汁。

吃土的好处

mei什么好处，多说补些维生素，有益菌啥的，，，而且不能直接吃，，平时的饮食中就含了。

*姜的功效和作用

*姜的功效和作用
温经止血、温中止痛、抗溃疡。*姜是一味中药，它能够温经止血、温中止痛，临床上常用*姜来治疗由于虚寒所导致的各种出血症，比如**、便血、崩漏等等。*姜性味苦涩，性质偏温，归脾经、胃经和肾经。*姜含有一定的温中止痛的功效，对于脾胃虚寒所导致的腹痛有一定的作用。现代的药理学研究表明，*姜能止血、抗溃疡，对于胃溃疡有一定的抑制功效，可以煎服，也可以年末服用。
*姜：味苦涩，性温，归胃脾肾经。守而不走。
1、温中散寒，尤善于散脾肾之虚寒，并可温补脾肾，对中下腹部之虚寒痛伍陈皮香附效果很好;
2、温补脾肾，伍熟地可益脾补肾，*阳互助并生，还可减少熟地的副作用
3、温经止血，凡是各种虚寒性出血者伍熟地用效果极佳和干姜相比，干姜证所见出血多为出血点(处)紫黑瘀滞，其血多为淤血之色，用干姜是温散而止血，而*姜用起来则相对安全，是温补而止血。在需要用温**物止血时，辩证无百分之百准确时，选用*姜较为适宜(常常配伍大剂量熟地)。
干姜：味辛，性热。归脾·胃心·肺经走而不守。
1、温中散寒，对胃寒适用之最佳脾寒较差;
2、温肺化饮，肺寒有饮者要药，若脾寒停饮于肺者*姜效果更佳;
3、回阳通脉，四逆汤中增强附子的疗效而减其毒性;
4、温经止血，干姜用于止血，仅仅用于伴四逆汤证之出血最为稳妥，其余寒性出血应该首选*姜。
干姜为肺胃内寒·回阳的治疗必要药物作用强而快速。
干姜：温散多于温补，散结力很强温补力较弱，善长疗脐部以上之寒并能够走散达表。*姜：温补多于温散，温补力较强并且作用缓和持久，相对散寒结之力很弱。

二、用途不同
*姜
*姜为姜科多年生草本植物的新鲜根茎。采挖后洗去杂质，用时切片。其性味辛，微温。入肺、脾、胃经，有散寒解表、温中止呕、化痰行水、引药归经、解毒等功效。入肺经能发散风寒，祛痰止咳;入脾胃能温中祛湿、化饮宽中，散逆气，止呕吐，不论风寒感冒或水湿停中、胃寒气逆、各种原因之腹痛呕恶，服之皆效。故有“姜为呕家圣药”之说。
我们可以用*姜、红糖来很好的熬制姜汤，这汤是可以很好的活血驱寒的，所以说也是防治风寒感冒的一剂良药，而且
如用*姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，就是防治风寒感冒的一剂良药。此外*姜解鱼蟹、半夏、南星毒，故半夏、南星多以姜制。凡*寒内盛、阳衰欲脱或脾胃虚寒、吐利冷痛之症都可用它，因为它有温脾阳化寒饮作用，又可治寒饮犯肺之喘咳、痰多清稀。

保健养生的目的是什么啊？？

中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循*阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。 中国传统养生强调对人与自然界的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候的变化，主动调整自我，保持与自然界的平衡以避免外邪的入侵。《周易》云“一*一阳之谓道”；“法象莫大乎天地，变通莫大乎四时”。（《易·系辞上》）《老子》云“道法自然。”就是中医养生的基本要求。 中医养生是中国传统文化的瑰宝，养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。中医养生有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。 古人认为养生之法莫如养性，养性之法莫如养精；精充可以化气，气盛可以全神；神全则*阳平和，脏腑协调，气血畅达，从而保证身体的健康和强壮。所以精、气、神的保养是最重要的内容，为人体养生之根本。中医学把人身最重要的物质与功能活动概括为精、气、神，认为这是生命之根本，是维持人体整个生命活动的三大要素。早在两三千年前，《周易》、《黄帝内经》、《老子》里面已经有一套很完整的养生原理，就像一个永远也挖不完的宝库，值得我们再三探索。中医的养生观包括天人合一、*阳平衡、身心合一三**宝。 方面 其一，天人合一的养生观。中医认为，天地是个大宇宙，人身是个小宇宙，天人是相通的，人无时无刻不受天地的影响，就像鱼在水中，水就是鱼的全部，水的变化，一定会影响到鱼，同样的，天地的所有变化都会影响到人。所以中医养生强调天人一体，养生的方法随着四时的气候变化，寒热温凉，做适当的调整。其二，*阳平衡的健康观。*阳平衡的人就是最健康的人，养生的目标就是求得身心*阳的平衡。什么是*呢？*就是构成身体的物质基础。什么是阳呢？阳就是能量，*阳是相对的，凡是向上的、往外的、活动的、发热的、都属于阳；凡是向下的、往里的、发冷的、都属于*。身体所以会生病是因为*阳失去平衡，造成阳过盛或*过盛，*虚或阳虚，只要设法使太过的一方减少，太少的一方增加，使*阳再次恢复原来的平衡，疾病自然就会消失于无形了。所以，中医养生高度强调*阳平衡，健康一生。其三，身心合一的整体观。中医养生注重的是身心两方面，不但注意有形身体的锻炼保养，更注意心灵的**调养，身体会影响心理，心理也会影响身体，两者是一体的两面，缺一不可。 目的 养生的目的就是为了延长生命，拥有健康。《道德经》上曾经讲到，那些善于养生的人们懂得如何避免身心受到伤害。他们知道如何通过正确的饮食和健康的生活方式避免疾病的侵害，从而获得健康，也会比一般人的生命更长久。当人们能够远离病痛，自然就能延缓衰老，延长寿命。 方法 首先，中医养生贵在养德，这是健康和长寿的最重要条件。中医养生历来重视精神卫生，早在两千多年前的医书《黄帝内经》中所言"恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来"，就明确提出养生应注重精神方面的保养。道家也强调人应该善良，忠诚、富于爱心、友好、仁慈、同情心以及愿意帮助他人的美德。这些美德不但有益于自身更有益于社会。而那些可以拥有这些美德的人则会更能体会到生活中的愉快，享有健康的身心。 养生的第二个关键因素就是尽心有规律的运动。生病的人需要运动，没有生病的人也需要通过运动从而得以预防。在运动的同时，达到强身健体，增强意志、促进消化循环，增强免疫力的目的。 第三点就是要保持精神、情感、以及心理上的健康。养生要求我们要培养健康的精神，稳定的情绪，这样才能避免精神极端、心理波动，和情感不稳定。根据中医怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤 肺、恐伤肾的观点，进一步说明情绪，精神心理保健是人体健康的一个重要环节，一切对人体不利因素的影响中，最能使人短命夭亡的就是**的情绪。人的精神状态正常，机体适应环境的能力以及抵抗疾病的能力就会增强，从而可以起到防病的作用。 健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来，健康的食物，平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素，不合理的饮食习惯责备认为是使健康出现问题的根源。 预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼，正确使用药物，适当的进行食补，以及其他的有益于健康的活动，每个人都可达到强身健体，延缓衰老之目的。 理论 一、说情志：人要健康长寿，清志调畅是一个重要条件。陶弘景在《养生延寿录》中提出：“养性之道，莫大忧愁大哀思，此所谓能中和，能中和者必久寿也。” 二、戒私欲：养生求静，使身心处于万虑皆息独存一念的境地，也要求人具有高尚的情操，心胸坦荡。孙思邈说：“人不终眉寿，或致夭殁者，皆由不自爱惜，竭情尽意，邀名射利。”故善养生者“勿汲汲于所欲”，“心无妄念”，“所至之处，勿得多求”，“旦起欲专言善事，不欲先计较钱财”。 三、远房室：指***有节制。人的生长发有赖于肾精，肾精充盈则生生不息，人的生命活力和抗病能力强。欲保肾精，必须节制性软，倘贪色好艳，纵欲无度，势必损精害体折寿。 四、适四时：人生活在自然之中，顺应季节气候是养生学的重要内容。《吕氏春秋》说：“年寿得长者，非短而续之也，毕其数也，毕数之务，在乎去害。”所谓害，就是指非其时而有其气以及大寒、大热、大燥、大温等反常气候，中医称为“六*”。 五、节饮食：脾胃为后天之本，饮食不节，伤及脾胃，就使人多病早衰。《内经》对饮食不节的危害，有“*之所生，本在五味”，“饮食自倍，肠胃乃伤”，“多食盐，则脉凝泣变色，多食苦，则皮枯而毛衰……”等多处论述。孙思邈对饮食宜忌的论述更全面、更科学，除“食不可过饱，务令简少”，“常宜温食”，“常宜轻清甜淡之物”等常识外，还对饮食方法、饮食卫生重笔描写，如“美食宜熟嚼，生食不粗吞”，“食勿大语”，“每食以手摩面及腹”，“勿食生菜、生米、小豆、陈臭物，勿饮浊酒”，“必不得食生粘滑等物”等等，这对避免损伤脾胃以及防止食物中毒，预防传染病，乃至祛病延年都有积极而重要的意义。 六、常运动：人是有机的整体，常运动会使精力充沛，身体健壮。早在汉代，华佗就倡导锻炼强身以防病。他指出：“人体欲得劳动，动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”孙思邈在《千金方》中也说：“养性之道，常欲小劳”，“体欲常劳，但勿多极”，提醒人们经常活动筋骨以祛病延年。 七、顺性情：指要健康长寿，须按年龄规律自身颐养。孙思邈分析老年人说：“人年五十以上，阳年日衰，损与日至。心力渐退，忘前失后，与居怠惰，计授皆不称心。视听不稳，多退少进，日月不等，万事零落，心无聊赖，健忘嗔怒，性情变异。”这就告诉我们，人在进入老年期后，会出现一系列生理和形态的变化，我们要爱护、体贴老人，顺其性情以调之，以利他们尽享天年。 八、服药饵：人生在世，享赋各异，况病魔无情，难免伤人。